スパイシームサカ、肉とチーズの層 スパイシームサカ 蒸して盛り付けられた野菜入りのモモ 野菜のモモ 蒸して盛り付けられたきのこ入りのモモ きのこのモモ 牛肉のプルコギ（野菜炒め）、韓国風料理の盛り付け 牛肉のプルコギ（野菜炒め） 新鮮な生地とスパイス香る肉の具材を添えたラフマジュン スパイス香るラフマジュン 新鮮な野菜を添えた、グリルしたチキンサテの串焼き ココナッツ・サテ クラシック・ラクサ、鶏肉、麺、新鮮な野菜が入ったスパイシーなココナッツベースのスープ。 クラシック・ラクサ クラシック・ジャンバラヤ、スパイシーな鶏肉とソーセージのライス料理 クラシック・ジャンバラヤ クラシックなチュロス、シナモンシュガーをまぶした揚げたて クラシック・チュロス クラシック・チェヴァプチチ、焼きたての美しい黄金色、ピタパンと共に クラシック・チェヴァプチチ 白い皿に盛られたクラシックな蒸しバオ、シンプルな盛り付け クラシック・バオ キムチポッサム、キムチを使った韓国風レタス包み キムチポッサム カツおにぎらず、海苔で巻いたトンカツソース味のサクサク豚カツ カツおにぎらず ハムカツ、トンカツソース添えのサクサクのハムフライ ハムカツ ガーリック・カシャ、シンプルな器に盛られ、そばの実がよく見える ガーリック・カシャ カリ・ドーサ、焼きたてでカリカリ、カレーのフィリング入り カリ・ドーサ 海鮮チャプチェ、サツマイモ春雨と野菜添え 海鮮チャプチェ ライム風味のチャプチェ、サツマイモ春雨と野菜添え ライム風味のチャプチェ ピリ辛チャプチェ、サツマイモ春雨と野菜添え ピリ辛チャプチェ スパイシー・ジャンバラヤ、鶏肉とソーセージ入り、炊き込みご飯 スパイシー・ジャンバラヤ スパイシームサカ、肉とチーズの層 スパイシームサカ 蒸して盛り付けられた野菜入りのモモ 野菜のモモ 蒸して盛り付けられたきのこ入りのモモ きのこのモモ 牛肉のプルコギ（野菜炒め）、韓国風料理の盛り付け 牛肉のプルコギ（野菜炒め） 新鮮な生地とスパイス香る肉の具材を添えたラフマジュン スパイス香るラフマジュン 新鮮な野菜を添えた、グリルしたチキンサテの串焼き ココナッツ・サテ クラシック・ラクサ、鶏肉、麺、新鮮な野菜が入ったスパイシーなココナッツベースのスープ。 クラシック・ラクサ クラシック・ジャンバラヤ、スパイシーな鶏肉とソーセージのライス料理 クラシック・ジャンバラヤ クラシックなチュロス、シナモンシュガーをまぶした揚げたて クラシック・チュロス クラシック・チェヴァプチチ、焼きたての美しい黄金色、ピタパンと共に クラシック・チェヴァプチチ 白い皿に盛られたクラシックな蒸しバオ、シンプルな盛り付け クラシック・バオ キムチポッサム、キムチを使った韓国風レタス包み キムチポッサム カツおにぎらず、海苔で巻いたトンカツソース味のサクサク豚カツ カツおにぎらず ハムカツ、トンカツソース添えのサクサクのハムフライ ハムカツ ガーリック・カシャ、シンプルな器に盛られ、そばの実がよく見える ガーリック・カシャ カリ・ドーサ、焼きたてでカリカリ、カレーのフィリング入り カリ・ドーサ 海鮮チャプチェ、サツマイモ春雨と野菜添え 海鮮チャプチェ ライム風味のチャプチェ、サツマイモ春雨と野菜添え ライム風味のチャプチェ ピリ辛チャプチェ、サツマイモ春雨と野菜添え ピリ辛チャプチェ スパイシー・ジャンバラヤ、鶏肉とソーセージ入り、炊き込みご飯 スパイシー・ジャンバラヤ
瓶に入ったクリーミーなピーナッツバターと、殻付きおよび剥き身のピーナッツ
濃厚なピーナッツバターと落花生

ピーナッツバター：ねっとり濃厚なコクと香ばしさが詰まった「エネルギーの源」

材料 ナッツ・種子

説明

ピーナッツバターは、焙煎したピーナッツ（落花生）をペースト状になるまですり潰した、濃厚でクリーミーな食品です。アメリカの朝食の定番というイメージが強いですが、良質な植物性タンパク質と脂質を豊富に含むため、世界中で健康志向の「パワーフード」として愛されています。

滑らかな「クリーミー（スムース）」タイプと、砕いた粒のザクザク食感が楽しい「クランチ（チャンク）」タイプがあり、用途や好みに合わせて使い分けられます。砂糖不使用のナチュラルなものは、甘くないため料理にも幅広く使えます。

美味しい活用アイデア

  • トースト・サンドイッチ： 定番ですが、バナナやハチミツ、シナモンをトッピングすると、カフェのようなリッチな味わいに。
  • 和え衣（ピーナッツ和え）： 醤油や砂糖、出汁と混ぜれば、ほうれん草やインゲンの胡麻和え風の一品に。練りごまの代用として優秀です。
  • エスニックソース： ココナッツミルク、ナンプラー、ライムと合わせれば、生春巻きやサテ（串焼き）に合う本格的なサテソースに。
  • スムージー・オートミール： スプーン1杯加えるだけで、コクとタンパク質をプラスでき、腹持ちもアップします。

体に嬉しい栄養素

  • 良質な脂質（オレイン酸）： オリーブオイルと同じ不飽和脂肪酸が豊富で、コレステロールケアに役立ちます。
  • 高タンパク質： 植物性プロテインの補給源として、ヴィーガンやアスリートに最適です。
  • ビタミンE・ナイアシン： 抗酸化作用や代謝を助けるビタミンが含まれ、美容と元気をサポートします。

ピーナッツバターは、そのねっとりとした濃厚な旨味で、甘いデザートからスパイシーな料理まで、食卓に力強いコクを与えてくれる万能ペーストです。

この食材を使ったレシピ

ピーナッツバターバーガー メイン料理

ピーナッツバターバーガー
ローストピーナッツで飾られたバナナとピーナッツのケーキ ケーキ・デザート

バナナとピーナッツのケーキ
焼きたてのピーナッツバターのポガチャ ケーキ・デザート

ピーナッツバターのポガチャ
盛り付けられたダブルスタッフドワッフル ケーキ・デザート

ダブルスタッフドワッフル
フレッシュフルーツとチョコレートソースを添えたピーナッツバターワッフル ケーキ・デザート

ピーナッツバターワッフル