ピーナッツバターワッフル

アメリカのお気に入りの朝食です。ピーナッツバターは味だけでなく、リッチで濃厚な食感を生地に与えます。タンパク質と脂肪分が高いため、他のワッフルよりも腹持ちが良いです。ピーナッツバターのほのかな塩気がジャムやメープルシロップと絶妙にマッチし、ここでも甘じょっぱい味わいが楽しめます。
🕒 準備時間 10 分
🍳 調理時間 15 分
合計時間 25 分
🍽️ 人分 4 人分
🔥 カロリー 450 kcal
🌍 料理の種類 アメリカ

材料

必要な道具

  • ワッフルメーカー
  • ボウル
  • 泡立て器
  • キッチンスケール

アレルギー情報

⚠️ グルテン
⚠️
⚠️
⚠️ ピーナッツ

作り方

1

小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を混ぜ合わせます。

ヒント: ピーナッツバターの塩分によっては、塩を追加する必要がないかもしれません。
2

ピーナッツバターを電子レンジで少し(10〜20秒)温めて柔らかくし、卵、牛乳、溶かしバター、バニラと混ぜます。

ヒント: 温めることで乳化しやすくなり、生地の中でピーナッツバターがダマになるのを防げます。
3

液体の材料を粉類に注ぎ、滑らかになるまで混ぜます。

ヒント: 通常よりも濃い生地になります。
4

熱したメーカーでキツネ色になるまで焼きます。

ヒント: 密度が高いため、少し長めに焼く必要があるかもしれません。
5

バナナスライスと蜂蜜を添えて提供します。

ヒント: エルヴィス・プレスリーのお気に入り:ピーナッツバター、バナナ、ベーコン。ぜひ試してみてください!

レシピのよくある質問

どんなピーナッツバターを使えばいいですか?
「チャンク(粒入り)」よりも「スムース(クリーム状)」タイプの方が生地によく混ざります。
なぜ生地が重くなったのですか?
ピーナッツバターは油分が多いです。生地が硬すぎる場合は、牛乳を少し足して緩めてください。

材料

  • 200 g 薄力粉
  • 80 g ピーナッツバター(スムースタイプ)
  • 50 g グラニュー糖
  • 10 g ベーキングパウダー
  • 1 つまみ 塩
  • 2 個 卵
  • 250 ml 牛乳
  • 50 g 溶かしバター
  • 5 ml バニラエッセンス