- 沸騰させてもいいですか？
- グラグラ沸騰させないでください。アルコール（入っている場合）が蒸発し、香りも損なわれる可能性があります。静かに煮るだけにしてください。
エビのタコス グアバソース添え
チョリソのクロワッサン
タラゴンとライムのガーリックソース
ディルとヨーグルトのきゅうりソース
即席甘酢キムチ
ロシア風カッテージチーズのペリメニ
トリパス・タコス（牛モツのタコス）
りんごのクッキー
ライム風味のチャプチェ
味噌ラーメン
燻製BBQ豚ロース ハニーマスタードグレーズ
コリアンダーのポガチャ
キッシュ・プロヴァンサル (トマト、オリーブ、バジル)
ラズベリーのBBQグリル
ガーリック・ギロス
ミルクチョコレートのパルフェ
蜂蜜とシナモンのマカロン
BBQ焼き洋梨
BBQ自家製チリソース
スパイシー・スイートポテト炒め
エビのタコス グアバソース添え
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りんごのクッキー
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キッシュ・プロヴァンサル (トマト、オリーブ、バジル)
ラズベリーのBBQグリル
ガーリック・ギロス
ミルクチョコレートのパルフェ
蜂蜜とシナモンのマカロン
BBQ焼き洋梨
BBQ自家製チリソース
スパイシー・スイートポテト炒め
シナモンと蜂蜜のサイダー
ホットサイダーは秋冬の夜の心地よい飲み物です。スパイスの温かいインフュージョンとリンゴの酸味が完璧なバランスを生み出します。ホットワインとは異なり、こちらはアルコール度数が低い（またはノンアルコール）ため、より軽くフルーティーな体験が得られます。
材料
500
ml
アップルサイダー（または無濾過リンゴジュース）
1
個
シナモンスティック
2
大さじ
蜂蜜
1
小さじ
オレンジの皮（すりおろし）
3
個
クローブ
2
枚
オレンジ（提供用）
買い物リスト (0)
必要な道具
- 鍋: 温めるため。
- 茶こし: スパイスを取り除くため。
作り方
1
✓
サイダーを鍋に注ぎ、スパイス（シナモン、クローブ、オレンジの皮）を入れます。
ヒント: 粉末の代わりにホールスパイスを使用すると、飲み物が澄んだままになり、底が粉っぽくなりません。
2
✓
湯気が出るまで中火で温めますが、沸騰はさせません。この温度で10分間保ちます。
ヒント: これは味が溶け出すインフュージョン（抽出）の時間です。
3
✓
火から下ろし、このタイミングで蜂蜜を混ぜます。
ヒント: 蜂蜜の酵素と香りは熱に弱いため、煮ないでください。
4
✓
グラスに濾し入れ、オレンジの輪切りを飾ります。
レシピのよくある質問
材料
- 500 ml アップルサイダー（または無濾過リンゴジュース）
- 1 個 シナモンスティック
- 2 大さじ 蜂蜜
- 1 小さじ オレンジの皮（すりおろし）
- 3 個 クローブ
- 2 枚 オレンジ（提供用）