- アルコールの味が強すぎますか?
- 氷やソーダを足してください。溶ける氷が飲み物を薄めてまろやかにします。
- 作り置きできますか?
- ベース(アルコール+ジュース)は可能ですが、ソーダと氷は提供直前に加えてください。そうしないと水っぽくなり炭酸が抜けてしまいます。
オレンジとテキーラのパンチ
「パンチ」という言葉はもともと5つの基本材料(アルコール、砂糖、レモン、水、お茶/スパイス)を指します。このモダンでパーティー向けのバージョンは、クラシックなマルガリータの風味を提供しながらも、よりカジュアルで飲みやすい形にしています。秘密は比率にあります。酸味(ライム、オレンジ)と甘味(リキュール、ハチミツ)の完璧なバランスを、炭酸が刺激します。
材料
500
ml
搾りたてオレンジジュース
250
ml
テキーラ(シルバー/ブランコ)
120
ml
トリプルセック(オレンジリキュール)
100
ml
フレッシュライムジュース
50
ml
ハチミツまたはアガベシロップ
500
ml
炭酸水(またはソーダ)
20
個
氷
2
個
オレンジ(スライス、飾り用)
2
個
ライム(スライス、飾り用)
1
パッケージ
フレッシュミント
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必要な道具
- 大きなピッチャー
- ジューサー
- 長いマドラー
作り方
1
✓
ハチミツ/シロップをライムジュースで溶かします。
ヒント: 濃厚なハチミツは冷たいアルコールには溶けにくいですが、酸性の液体が助けになります。
2
✓
ピッチャーにオレンジジュース、ライムミックス、テキーラ、リキュールを注ぎます。よく混ぜます。
ヒント: これがベース(プレミックス)です。ここで味見をして、必要なら調整してください。
3
✓
ピッチャーを氷で満たし、柑橘類のスライスとミントを加えます。
ヒント: たっぷりの氷が、すぐに溶けることなく飲み物を冷たく保ちます。
4
✓
提供する直前にソーダを注ぎ、優しく混ぜます。
ヒント: 激しく混ぜないでください。飲み物のフレッシュさを生む炭酸が抜けてしまいます。
5
✓
グラスに氷と一緒に入れて提供します。
ヒント: さらに楽しむために、グラスを事前に冷凍庫で冷やしておきましょう。
レシピのよくある質問
材料
- 500 ml 搾りたてオレンジジュース
- 250 ml テキーラ(シルバー/ブランコ)
- 120 ml トリプルセック(オレンジリキュール)
- 100 ml フレッシュライムジュース
- 50 ml ハチミツまたはアガベシロップ
- 500 ml 炭酸水(またはソーダ)
- 20 個 氷
- 2 個 オレンジ(スライス、飾り用)
- 2 個 ライム(スライス、飾り用)
- 1 パッケージ フレッシュミント