オレンジとコーヒーのスムージー

オレンジジュースとコーヒーが層になった「バンブルビー」コーヒーにインスパイアされたドリンクです。ここではそれらをクリーミーなアーモンドベースと一緒にブレンドします。コーヒーの苦味とオレンジの酸味が驚くほどよく合い、爽やかで活力を与えてくれます。
🕒 準備時間 20 分
合計時間 20 分
🍽️ 人分 2 人分
🔥 カロリー 190 kcal
🌍 料理の種類 モダン / 朝食

材料

必要な道具

  • コーヒーメーカー
  • ミキサー
  • おろし金

アレルギー情報

⚠️ ナッツ類(アーモンド)
⚠️ はちみつ

作り方

1

コーヒーを淹れ、完全に冷まします(氷水につけるか、冷凍庫に10分入れて急冷しても良いでしょう)。

ヒント: 熱いコーヒーをミキサーに入れると氷が溶けてしまい、スムージーではなくぬるいスープになってしまいます。
2

ミキサーにバナナ、アーモンドミルク、冷たいコーヒー、オレンジジュース、はちみつを入れます。

ヒント: アーモンドミルクの香ばしさはコーヒーによく合いますが、牛乳や豆乳でも美味しく作れます。
3

氷を入れて、クリーミーになるまでミキサーにかけます。

ヒント: コーヒーとオレンジの酸味があるため、時間が経つと味が変わります。出来たてをすぐにお召し上がりください。
4

提供する際に、すりおろしたオレンジの皮を上に散らします。

ヒント: 皮に含まれる精油(リモネン)が香りのアクセントになります。

レシピのよくある質問

どんなコーヒーを使えばいいですか?
浅煎り(ライトロースト)のコーヒーが持つフルーティーな香りは、深煎りの苦いものよりもオレンジによく合います。

材料

  • 150 ml オレンジジュース(絞りたて)
  • 100 ml 濃いめのブラックコーヒー(冷やしたもの)
  • 1 個 バナナ
  • 200 ml アーモンドミルク
  • 15 g はちみつ
  • 5 個 氷
  • 1 つまみ オレンジの皮のすりおろし