- 生姜の量はどれくらいが多いですか?
- これは個人の好みの問題です。生姜の強さは種類や新鮮さによっても異なります。少なめから始めて、味見をしてください!
- 空腹時に飲んでもいいですか?
- オレンジの酸と生姜は敏感な胃を刺激する可能性があります。食事と一緒か、食後に飲むのが良いでしょう。
ジンジャー入りオレンジジュース
このドリンクは、まさに「免疫ショット」のロングドリンク版です。オレンジのビタミンCと生姜のジンゲロール含有量が相まって、強力な抗炎症・免疫強化ペアを形成します。健康に良いだけでなく、生姜の辛味(ピカンシー)がオレンジジュースの単純な甘さをエキサイティングにし、味蕾を目覚めさせます。コーヒーの代わりや、コーヒーと一緒に楽しむ朝の目覚ましに最適です。
材料
400
ml
搾りたてのオレンジジュース(オレンジ約4〜5個分)
15
g
生姜の根
1
大さじ
ハチミツ
50
ml
ぬるま湯(ハチミツを溶かす用)
150
g
氷
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必要な道具
- 柑橘絞り器
- 目の細かいおろし金
- ピッチャー
- 茶こし
アレルギー情報
ハチミツ
作り方
1
✓
オレンジを絞ります。果肉は残すか、好みで濾してください。
ヒント: 果肉は果糖の吸収を遅らせるので、入れたままの方がヘルシーです。
2
✓
生姜の皮をむき、最も目の細かいおろし金ですりおろします。
ヒント: 生姜の繊維は硬いので、細かくすりおろすことが重要です。または、手で絞って汁だけを入れても良いです。
3
✓
ハチミツを50mlのぬるま湯で溶かします。
ヒント: 冷たいオレンジジュースの中ではハチミツが固まってしまいます。薄めることで均一になりやすくなります。
4
✓
オレンジジュース、すりおろした生姜(またはその汁)、ハチミツ水を混ぜ合わせます。
ヒント: 味見をしてください!辛すぎる場合は、水かオレンジを追加してください。
5
✓
グラスに氷を入れ、ドリンクを注ぎます。
ヒント: 氷が生姜の辛味を和らげます。
レシピのよくある質問
材料
- 400 ml 搾りたてのオレンジジュース(オレンジ約4〜5個分)
- 15 g 生姜の根
- 1 大さじ ハチミツ
- 50 ml ぬるま湯(ハチミツを溶かす用)
- 150 g 氷