- ワッフルが硬くなりました。
- 小麦粉を加えた後、生地を混ぜすぎました（グルテンが形成されました）。さっくりと混ぜ合わせるだけにしてください！
- メーカーにくっついてしまいました。
- チーズが溶けてくっついたのです。焼く前に毎回しっかり油を塗ってください！
ピザ風ポガチャ
ミニ塩味ワッフルバイツ
コーヒーパンナコッタ
オレンジとバニラのクグロフ
ポークカツレツ スパイシーライス添え
ラムレーズンのパルフェ
牛肉のバオバンズ
ラズベリーのベーグル
トルティーヤ
スモークチーズのポガチャ
ウルファ・ケバブ
ロシア風ハニーケーキ (メドヴィク)
ヤマウズラのロースト 赤ワインジュ
たまごワッフル
スモークパプリカ・ビールソース
りんごとオレンジのリンツァー
燻製BBQ仔牛のすね肉
ハンガリー風ミートスープ
コーヒーアイスクリーム
栗のワッフル
ピザ風ポガチャ
ミニ塩味ワッフルバイツ
コーヒーパンナコッタ
オレンジとバニラのクグロフ
ポークカツレツ スパイシーライス添え
ラムレーズンのパルフェ
牛肉のバオバンズ
ラズベリーのベーグル
トルティーヤ
スモークチーズのポガチャ
ウルファ・ケバブ
ロシア風ハニーケーキ (メドヴィク)
ヤマウズラのロースト 赤ワインジュ
たまごワッフル
スモークパプリカ・ビールソース
りんごとオレンジのリンツァー
燻製BBQ仔牛のすね肉
ハンガリー風ミートスープ
コーヒーアイスクリーム
栗のワッフル
ミニ塩味ワッフルバイツ
ワッフルは甘いものだけと誰が決めたのでしょう？この塩味バージョンは、チーズスコーンの現代的で手軽な代替品です。生地に混ぜ込まれた焼いたベーコンとチーズが一口ごとに旨味を保証し、ワッフルメーカーがディップするのに最適な超カリカリの表面を作り出します。
材料
200
g
薄力粉
200
ml
牛乳
2
個
卵
1
小さじ
ベーキングパウダー
50
g
溶かしバター
50
g
チェダーチーズ（すりおろし）
50
g
ベーコン（炒めて角切り）
1
小さじ
ガーリックパウダー
1
大さじ
チャイブ（刻んだもの）
1
つまみ
塩・こしょう
買い物リスト (0)
必要な道具
- ワッフルメーカー： 必須です。
- 手動泡立て器： 生地を混ぜるため。
アレルギー情報
グルテン
乳
卵
作り方
1
✓
ベーコンをカリカリに焼き、油を切ります。小麦粉、ベーキングパウダー、スパイスを混ぜ合わせます。
ヒント: 余分な脂は生地を重くします。
2
✓
卵、牛乳、溶かしバター（熱くないもの！）を滑らかになるまで混ぜます。
ヒント: ぬるいバターは卵と乳化しますが、熱いと卵が固まってしまいます。
3
✓
液体を粉類に注ぎ、ダマがなくなるまで混ぜます（混ぜすぎないこと）。チーズ、ベーコン、チャイブを混ぜ込みます。
ヒント: 具材が入ることで混ぜすぎを防げます。
4
✓
熱して油を塗ったワッフルメーカーで、少量ずつキツネ色になるまで焼きます。
ヒント: チーズが入っているため甘いワッフルより色が濃くなります。焦がさないように注意！
レシピのよくある質問
材料
- 200 g 薄力粉
- 200 ml 牛乳
- 2 個 卵
- 1 小さじ ベーキングパウダー
- 50 g 溶かしバター
- 50 g チェダーチーズ（すりおろし）
- 50 g ベーコン（炒めて角切り）
- 1 小さじ ガーリックパウダー
- 1 大さじ チャイブ（刻んだもの）
- 1 つまみ 塩・こしょう