- どうやって巻くのですか?
- 下部を折り上げ、次に両側を折り、最後にくるくると巻いていきます。寝袋のようにピンと張った状態にしてください。
ヴィーガンブリトー
豆とご飯の組み合わせは、植物性食品の基本の一つです。それぞれ単独では完全ではありませんが、一緒になると(「結婚」)、体に必要なすべての必須アミノ酸が含まれます。したがって、このブリトーは美味しいだけでなく、栄養学的にも完全なパッケージです。
材料
4
枚
トルティーヤ
250
g
ご飯(炊いたもの)
1
缶
黒豆水煮缶
1
個
アボカド
1
個
紫玉ねぎ
1
小さじ
クミンパウダー
買い物リスト (0)
必要な道具
- フライパン
アレルギー情報
グルテン
作り方
1
✓
玉ねぎをスパイスと一緒に炒め、豆を加えて温めます。
ヒント: スパイスは脂溶性なので、玉ねぎと一緒に油で炒めると香りが立ちます。
2
✓
ご飯を混ぜ合わせ、全体を絡めます。
ヒント: 残りご飯の活用に便利なレシピです。
3
✓
トルティーヤを温め、具材を詰め、スライスしたアボカドをのせて巻きます。
ヒント: アボカドは加熱せず、フレッシュな状態で入れるのがベストです。
レシピのよくある質問
材料
- 4 枚 トルティーヤ
- 250 g ご飯(炊いたもの)
- 1 缶 黒豆水煮缶
- 1 個 アボカド
- 1 個 紫玉ねぎ
- 1 小さじ クミンパウダー