リフレッシング・シトラス・シードル

夏の猛暑で水さえも喉を通らない時、このシトラスカクテルが命の恩人になるかもしれません。3種類の柑橘類(オレンジ、レモン、ライム)の酸味と精油が、アップルシードルに鮮やかな爽快感を与えます。大人のためのターボチャージされたレモネード(またはノンアルコールシードルを使えば誰でも楽しめる)のようなものです。
🕒 準備時間 10 分
合計時間 10 分
🍽️ 人分 2 人分
🔥 カロリー 185 kcal
🌍 料理の種類 インターナショナル

材料

必要な道具

  • まな板とよく切れるナイフ
  • 大きなグラス
  • スプーン

作り方

1

果物の皮をよく洗い、薄いスライスまたはくし形に切ります。

ヒント: 皮も入るので、洗浄は重要です。可能であれば、ノーワックス(オーガニック)の柑橘類を使用してください。
2

「ハニーシロップ」を作ります:蜂蜜を大さじ1杯のお湯と混ぜて液状にします。

ヒント: 冷たい飲み物の中では、純粋な蜂蜜は固まって底に沈んでしまいます。
3

グラスに果物のスライス、氷、ミントを入れます。

ヒント: ミントはグラスに入れる前に手のひらで叩き、香りを出してください。
4

ハニーシロップをグラスに分け入れます。

ヒント: これで均等に甘くなります。
5

冷たいシードルを注ぎ、長いスプーンで混ぜます。

ヒント: 炭酸の泡が香りを鼻まで運んでくれます。

レシピのよくある質問

グレープフルーツを使ってもいいですか?
はい、でも苦味が強くなるので注意してください。渋みが好きなら、ぜひ!
蜂蜜が溶けません。
最初に少量のお湯で溶かしてから、ドリンクに加えてください(ハニーシロップ)。

材料

  • 500 ml アップルシードル (氷のように冷やしたもの)
  • 0.5 個 オレンジ
  • 0.5 個 レモン
  • 0.5 個 ライム
  • 20 g 蜂蜜 (またはガムシロップ)
  • 6 枚 新鮮なミントの葉
  • 10 個 氷