ペパーミントティー

フレッシュなミントティーは単なる飲み物ではなく、アロマセラピーです。葉に含まれる精油(メントール)がお湯の影響で放出され、温かい飲み物の中でも涼しい感覚をもたらします。
🕒 準備時間 5 分
🍳 調理時間 7 分
合計時間 12 分
🍽️ 人分 2 人分
🔥 カロリー 40 kcal
🌍 料理の種類 インターナショナル

材料

必要な道具

  • ティーポット

作り方

1

ミントを洗い、ポットに入れる前に手のひらで一度葉を叩きます。

ヒント: 葉を物理的に「壊す」ことで細胞壁が破れ、精油がお湯に流れ出しやすくなります。
2

80-90度のお湯を注ぎ、蓋をして7分間置きます。

ヒント: 蓋をすることが重要です。そうしないと、貴重な精油が蒸気と一緒に逃げてしまいます。

材料

  • 1 束 新鮮なミント
  • 500 ml お湯(沸騰していないもの)
  • 1 大さじ ハチミツ