ペパーミントティー
フレッシュなミントティーは単なる飲み物ではなく、アロマセラピーです。葉に含まれる精油(メントール)がお湯の影響で放出され、温かい飲み物の中でも涼しい感覚をもたらします。
材料
1
束
新鮮なミント
500
ml
お湯(沸騰していないもの)
1
大さじ
ハチミツ
買い物リスト (0)
必要な道具
- ティーポット
作り方
1
✓
ミントを洗い、ポットに入れる前に手のひらで一度葉を叩きます。
ヒント: 葉を物理的に「壊す」ことで細胞壁が破れ、精油がお湯に流れ出しやすくなります。
2
✓
80-90度のお湯を注ぎ、蓋をして7分間置きます。
ヒント: 蓋をすることが重要です。そうしないと、貴重な精油が蒸気と一緒に逃げてしまいます。
材料
- 1 束 新鮮なミント
- 500 ml お湯(沸騰していないもの)
- 1 大さじ ハチミツ