イチゴのミルクシェイク

本物のイチゴシェイクはシロップではなく、たっぷりの果物から美味しさが生まれます。このレシピは基本に立ち返り、牛乳とイチゴの純粋な味を、ほんの少しのバニラと蜂蜜で引き立てています。クリーミーで泡立ちの良い、ピンク色の幸せがグラスの中に。朝食にも、デザートとしてもぴったりです。
🕒 準備時間 5 分
合計時間 5 分
🍽️ 人分 2 人分
🔥 カロリー 190 kcal
🌍 料理の種類 インターナショナル

材料

必要な道具

  • ミキサー
  • ナイフ
  • 背の高いグラス

アレルギー情報

⚠️

作り方

1

イチゴを洗い、ヘタを取り除きます。大きい場合は半分に切ります。

ヒント: イチゴが熟して赤いほど、シェイクは甘くなります。
2

全ての材料(イチゴ、牛乳、蜂蜜、バニラ、氷)をミキサーに入れます。

ヒント: 液体は常に下(刃の近く)に入れると、固形物を巻き込みやすくなります(渦効果)。
3

最高速度で少なくとも30〜60秒間撹拌します。

ヒント: 色が均一な淡いピンクになり、空気が含まれて表面に濃密な泡ができたら完成です。
4

味見をして、甘さが足りない場合(イチゴの質によります)、蜂蜜を少し足してください。

ヒント: 冷たいと味覚が鈍くなるので、思っているより少し甘めに作ると良いかもしれません。
5

グラスに注ぎ、半分に切ったイチゴをグラスの縁に飾ります。

ヒント: 泡が消える前にすぐに飲んでください。

レシピのよくある質問

冷凍イチゴを使ってもいい?
もちろんです!それを使うと、まるでアイスクリームを飲んでいるかのように、最もクリーミーで冷たいドリンクになります。その場合、氷は少なめにしてください。
乳糖不耐症です。
アーモンドミルクやココナッツミルクで作ってください。どちらもイチゴと相性抜群です。

材料

  • 200 g イチゴ (生または冷凍)
  • 300 ml 冷たい牛乳
  • 10 g バニラシュガー (またはバニラエッセンス)
  • 20 g 蜂蜜
  • 6 個 氷 (生のイチゴを使う場合)