- なぜアイスがすぐに溶けてしまうのですか?
- それが醍醐味です!ワッフルの熱がアイスを溶かします。遅らせたい場合は、焼き上がり後1〜2分待ってからアイスをのせてください。
アイスクリームワッフル
「サンデー」スタイルのデザートの王様です。熱くてカリカリの生地と、冷たくとろけるアイスクリームが口の中で出会うときの食感と温度のコントラストは、誰もが夢中になるものです。これは朝食ではなく、贅沢なデザートです。
材料
250
g
薄力粉
200
ml
牛乳
50
g
バター(溶かしたもの)
2
個
卵
10
g
ベーキングパウダー
50
g
グラニュー糖
10
g
バニラシュガー
1
ひとつまみ
塩
400
g
バニラアイスクリーム(高品質なもの)
50
g
ダークチョコレート(カカオ分60%以上)
30
g
くるみまたはアーモンド(ローストして砕いたもの)
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必要な道具
- ワッフルメーカー
- アイスクリームディッシャー
- チョコレートを溶かすための湯煎
アレルギー情報
小麦
乳
卵
ナッツ類
作り方
1
✓
ワッフル生地を作ります:粉類を混ぜ合わせ、卵、牛乳、溶かしバターを加えます。滑らかになるまで混ぜます。
ヒント: ワッフルそのものも甘くするため、ここでは砂糖の量が多めです。
2
✓
ワッフルを黄金色になるまで焼きます。
ヒント: アイスクリームの湿気に耐えられるよう、少し長めに焼いてカリカリにしてください。
3
✓
その間に、チョコレートを湯煎または電子レンジで溶かします(焦げないように注意)。
ヒント: 電子レンジを使用する場合は、20秒ごとに取り出して混ぜてください。
4
✓
熱々のワッフルに大きなアイスクリームのスクープをのせ、温かいチョコレートをかけ、ナッツを散らします。
ヒント: すぐに提供してください!
レシピのよくある質問
材料
- 250 g 薄力粉
- 200 ml 牛乳
- 50 g バター(溶かしたもの)
- 2 個 卵
- 10 g ベーキングパウダー
- 50 g グラニュー糖
- 10 g バニラシュガー
- 1 ひとつまみ 塩
- 400 g バニラアイスクリーム(高品質なもの)
- 50 g ダークチョコレート(カカオ分60%以上)
- 30 g くるみまたはアーモンド(ローストして砕いたもの)