チリチーズベーグル

ベーグルの密度とチリの辛さは、古典的なアメリカの朝食の組み合わせです。チーズの溶けた感じと炒めたチリの香りが、すぐに目を覚ましてくれます。シンプルですが、食感の遊び(カリカリの皮、柔らかい中身、溶けたチーズ)が支配するパンチの効いたサンドイッチです。
🕒 準備時間 10 分
🍳 調理時間 10 分
合計時間 20 分
🍽️ 人分 2 人分
🔥 カロリー 680 kcal
🌍 料理の種類 アメリカ料理

材料

必要な道具

  • フライパン
  • オーブン
  • ナイフ

アレルギー情報

⚠️ グルテン
⚠️

作り方

1

半分に切ったベーグルをトーストします。

ヒント: トーストすることで表面の糖分がキャラメリゼされます。
2

バターでチリとニンニクを炒めます。

ヒント: 油脂が風味を引き出し、運びます。
3

クリームチーズを塗り、チリを乗せ、チェダーチーズを散らします。

ヒント: クリームチーズは絶縁層としても機能します。
4

チーズが溶けるまでオーブンで焼きます。

ヒント: 熱の影響でチーズのタンパク質が弛緩します(溶融)。

レシピのよくある質問

焼いた後、ベーグルが硬くなりすぎました。
チーズが溶けるまで焼くだけにしてください。乾燥させないように!

材料

  • 2 個 市販のベーグル
  • 100 g チェダーチーズ
  • 50 g クリームチーズ
  • 1 個 生唐辛子
  • 1 個 ハラペーニョ
  • 1 大さじ バター
  • 1 片 ニンニク
  • 1 ひとつまみ 塩
  • 1 ひとつまみ こしょう