ブルーベリースムージー

スムージーは単なるミックスジュース以上のものです。これはグラスに入った完全な朝食です。バナナは甘味を加えるだけでなく、でんぷん質と繊維質のおかげで、生クリームやアイスクリームの代わりにドリンクに濃厚でクリーミーな食感(コク)を与えます。そしてブルーベリーのポリフェノールとアーモンドのビタミンEが、この紫色の奇跡を栄養爆弾にします。
🕒 準備時間 5 分
合計時間 5 分
🍽️ 人分 2 人分
🔥 カロリー 175 kcal
🌍 料理の種類 インターナショナル

材料

必要な道具

  • ミキサー(ブレンダー)
  • グラス

アレルギー情報

⚠️ アーモンド

作り方

1

バナナをちぎってミキサーに入れます。ブルーベリー、蜂蜜、アーモンドミルクを加えます。

ヒント: シュガースポット(茶色い斑点)が出た完熟バナナを使うと、糖度と香りが最も高くなります。
2

生のフルーツがある場合は、氷も入れてください。ブルーベリーが冷凍の場合は、氷は省略できます。

ヒント: 冷凍フルーツは凍結時に細胞壁が壊れるため、ミキサーにかけるとよりクリーミーでアイスクリームのような食感になります。
3

完全に滑らかな紫色のクリーム状になるまで、最大出力で30〜60秒間ミキサーにかけます。

ヒント: 良いスムージーは均質です。皮の破片が浮いていない状態が理想です。
4

味見をして、必要なら蜂蜜で甘味を調整します。グラスに注ぎ、すぐに提供します。

ヒント: 取り分けておいたブルーベリーを数粒トッピングしても良いでしょう。

レシピのよくある質問

牛乳を使ってもいいですか?
はい、もちろんです。アーモンドミルクは植物性食品を好む方や、独特の風味を楽しみたい方のためのオプションに過ぎません。
濃厚になりすぎました、どうすればいいですか?
冷凍フルーツを使うと濃厚になります。液体(牛乳または水)を少し加えて、再度ミキサーにかけてください。

材料

  • 150 g ブルーベリー(生または冷凍)
  • 1 個 バナナ(完熟)
  • 200 ml アーモンドミルク(冷えたもの)
  • 15 g 蜂蜜
  • 6 個 氷(生のフルーツを使う場合)