- どんなチョコを使えばいいですか？
- できればカカオ分50〜60%以上のダークチョコレートを。ミルクチョコはバナナと一緒だと甘すぎるかもしれません。
- レンジで蒸せますか？
- レンジ用蒸し器があれば可能です。普通の皿だと乾燥して硬くなります。
バナナとチョコレートのバオバンズ
ナスとクリームのカルツォーネ
チリチーズベーグル
白身魚のロースト レモンハーブ添え
豆腐の野菜炒め
ハムエッグ
ミータ・パラタ
ホットケーキ
栗とレモンのケーキ
ヴィーガンラーメン
アスパラガスのバオバン
ジャガイモとパルメザンのカネロニ
シナモン風味のマンゴーバーベキューソース
ハシュラマ（アルメニア風肉の煮込み）
北京風チキン
プラムジャムのマカロン
ナスの重ね焼き
チリ・ブルーベリーソース
牛ヒレ肉のカツレツ
クリームチーズとイチゴのピアディーナ
バナナとチョコレートのバオバンズ
ナスとクリームのカルツォーネ
チリチーズベーグル
白身魚のロースト レモンハーブ添え
豆腐の野菜炒め
ハムエッグ
ミータ・パラタ
ホットケーキ
栗とレモンのケーキ
ヴィーガンラーメン
アスパラガスのバオバン
ジャガイモとパルメザンのカネロニ
シナモン風味のマンゴーバーベキューソース
ハシュラマ（アルメニア風肉の煮込み）
北京風チキン
プラムジャムのマカロン
ナスの重ね焼き
チリ・ブルーベリーソース
牛ヒレ肉のカツレツ
クリームチーズとイチゴのピアディーナ
バナナとチョコレートのバオバンズ
ストリートフードの世界で知られるバオバンズ（蒸しパン）は、肉のフィリングだけで機能するわけではありません！このレシピは、子供の頃のお気に入りの味の組み合わせ、バナナとチョコレートを新しい環境に置きます。蒸した生地の淡白な味と極度の柔らかさは、溶けるダークチョコレートのほろ苦い甘さと温かいバナナのクリーミーさを素晴らしく引き立てます。素早く、見た目も良く、手につくほど美味しいです。
材料
4
個
バオバンズ（冷凍）
2
個
完熟バナナ
80
g
高品質なダークチョコレート
1
小さじ
バター（チョコ用）
買い物リスト (0)
必要な道具
- 竹蒸籠
- 耐熱ボウル（チョコ溶解用）
- まな板
アレルギー情報
グルテン
乳
大豆
作り方
1
✓
チョコレートを砕き、少量のバターを加え、湯煎または電子レンジ（低出力で、頻繁に混ぜながら）で溶かします。
ヒント: バターはチョコレートに艶を与え、柔らかい生地の中でカチカチに再固化するのを防ぎます。
2
✓
バオバンズを沸騰したお湯の上で5〜6分、熱く柔らかくなるまで蒸します。（下にクッキングシートを敷いてください！）。
3
✓
その間にバナナを輪切りにします。
ヒント: 酸化（褐変）が早く進むので、詰める直前に切ってください。
4
✓
熱々のパンを開き、バナナの輪切りを寝かせ、溶かしたチョコをたっぷりかけます。
5
✓
湯気が出ているうちにすぐにお召し上がりください。
レシピのよくある質問
材料
- 4 個 バオバンズ（冷凍）
- 2 個 完熟バナナ
- 80 g 高品質なダークチョコレート
- 1 小さじ バター（チョコ用）