ラズベリーとミントのノンアルコールシードル

おしゃれなカクテルのような見た目と味でありながら、誰でも飲める涼しげなドリンクです。ラズベリーの甘さ、ライムの酸味、ミントの清涼感が、リンゴのシードルの泡と完璧なバランスを作り出します。夏のガーデンパーティーに最適です。
🕒 準備時間 10 分
合計時間 10 分
🍽️ 人分 4 人分
🔥 カロリー 120 kcal
🌍 料理の種類 モダン・ドリンク / モクテル

材料

必要な道具

  • ピッチャー
  • 木べらまたはマドラー(すりこぎ)

作り方

1

ピッチャーの底で、ラズベリーをハチミツとライム果汁と一緒に潰します。

ヒント: マドリング(潰すこと)で果汁とアロマが解放されます。
2

ミントを入れ、軽く押します(潰さないように!)。

ヒント: ミントは「驚かせる」程度にしてエッセンシャルオイルを出させます。砕いてしまうと葉緑素で苦くなります。
3

冷えたシードルと炭酸水を注ぎます。優しく混ぜます。

ヒント: 炭酸が抜けないように優しく混ぜてください。
4

氷をたっぷり入れて提供します。

レシピのよくある質問

冷凍ラズベリーを使ってもいいですか?
はい、もちろんです!冷凍ラズベリーは氷代わりにもなり、溶けるにつれてドリンクに風味を加え続けます。

材料

  • 150 g フレッシュラズベリー
  • 1 束 フレッシュミント
  • 750 ml リンゴのシードル(ノンアルコール、炭酸)
  • 30 ml ライム果汁
  • 20 g ハチミツ(またはガムシロップ)
  • 500 ml 炭酸水
  • 1 分 氷