- マスカルポーネを使ってもいいですか？
- はい、よりクリーミーでイタリア風になりますが、プレーンなクリームチーズ（フィラデルフィアなど）のほのかな塩気の方が甘いイチゴを引き立てます。
プラムジャムのマカロン
ナスの重ね焼き
チリ・ブルーベリーソース
牛ヒレ肉のカツレツ
クリームチーズとイチゴのピアディーナ
オートミールクッキー
ズッキーニの重ね焼き (ヴィーガン)
オリーボーレン
グリーンピースの煮込み (ルー使用)
チョコレートとオレンジのケーキ
カッテージチーズのリンツァークッキー
BBQココナッツカレーソース
トウモロコシ粉のポガチャ
お米なしのヴィーガン寿司ボウル
ハスの実のピクルス
カリフラワーのクリームスープ
海老のケバブ
春の花のケーキ
チャイラテ・クロワッサン
ケッパーとクリームのマスタードソース
プラムジャムのマカロン
ナスの重ね焼き
チリ・ブルーベリーソース
牛ヒレ肉のカツレツ
クリームチーズとイチゴのピアディーナ
オートミールクッキー
ズッキーニの重ね焼き (ヴィーガン)
オリーボーレン
グリーンピースの煮込み (ルー使用)
チョコレートとオレンジのケーキ
カッテージチーズのリンツァークッキー
BBQココナッツカレーソース
トウモロコシ粉のポガチャ
お米なしのヴィーガン寿司ボウル
ハスの実のピクルス
カリフラワーのクリームスープ
海老のケバブ
春の花のケーキ
チャイラテ・クロワッサン
ケッパーとクリームのマスタードソース
クリームチーズとイチゴのピアディーナ
ピアディーナは塩味だけだなんて誰が言ったのでしょう？このレシピはパンケーキとサンドイッチの融合です。温かくほんのり塩気のある生地と、冷たく甘いハチミツ入りクリームチーズのコントラストが刺激的です。手軽なデザートや、ゆったりとした週末の朝食に最適です。
材料
2
個
ピアディーナ生地
100
g
プレーンクリームチーズまたはマスカルポーネ
150
g
フレッシュストロベリー（イチゴ）
2
大さじ
蜂蜜
3
枚
フレッシュミント（刻んだもの）
1
ひとつまみ
バニラエッセンス（お好みで）
買い物リスト (0)
必要な道具
- フライパン
- ボウル
アレルギー情報
乳
グルテン
作り方
1
✓
クリームチーズと蜂蜜、バニラをふわっとするまで混ぜます。
ヒント: クリームチーズが硬すぎる場合は、室温にしばらく置くか、牛乳を少し加えてください。
2
✓
イチゴを洗い、ヘタを取って薄くスライスします。
ヒント: 水っぽいままクリームにのせないでください。洗った後は水気を拭き取りましょう。
3
✓
乾いたフライパンでピアディーナを片面1分ずつ、少し膨らんで柔らかくなるまで温めます。
ヒント: 温かい生地の方が、冷たいものよりはるかに美味しいです。
4
✓
生地にハチミツクリームを塗り、イチゴを並べ、フレッシュミントを散らします。半分に折るか、巻いてください。
ヒント: ミントの清涼感はイチゴや蜂蜜と相性抜群です。
5
✓
生地が温かく、クリームがまだ冷たいうちにすぐに出します。
レシピのよくある質問
材料
- 2 個 ピアディーナ生地
- 100 g プレーンクリームチーズまたはマスカルポーネ
- 150 g フレッシュストロベリー（イチゴ）
- 2 大さじ 蜂蜜
- 3 枚 フレッシュミント（刻んだもの）
- 1 ひとつまみ バニラエッセンス（お好みで）