くるみと生姜のスムージー

これは単なるスムージーではなく、機能的な朝食です。くるみのオメガ3脂肪酸とショウガの消化促進作用がエネルギーを与えます。ショウガの辛味(「ジンゲロール」)が感覚を目覚めさせ、バナナが乳製品なしでもクリーミーな食感を保証します。
🕒 準備時間 5 分
合計時間 5 分
🍽️ 人分 2 人分
🔥 カロリー 320 kcal
🌍 料理の種類 モダン

材料

必要な道具

  • ミキサー(ブレンダー)

アレルギー情報

⚠️ ナッツ類

作り方

1

重ね方:ミキサーには最初に液体(アーモンドミルク)、次に柔らかい材料(バナナ)、最後に硬い材料(くるみ、ショウガ、氷)を入れます。

ヒント: 液体が下にあると渦(ボルテックス)ができやすく、他の材料を刃に引き込みやすくなります。
2

攪拌:低速で始め、最高速度に切り替えます。完全にクリーミーになるまで45〜60秒攪拌します。

ヒント: ショウガの繊維を粉砕するには速度と時間が必要です。

レシピのよくある質問

粒が残ってしまいました。
ミキサーのパワーが足りないと、くるみが粒のまま残ることがあります。その場合は、事前にくるみをミルで挽くか、浸水させておくと良いでしょう。

材料

  • 1 本 バナナ(完熟)
  • 30 g くるみ
  • 250 ml アーモンドミルク(または任意の植物性ミルク)
  • 5 g 新鮮なショウガ(皮をむいたもの)
  • 1 大さじ はちみつ
  • 1 ひとつまみ シナモンパウダー
  • 4 個 氷